No Restaurante Elmo, resgatamos os sabores
gastronómicos antigos para os apreciadores de comidas de conforto, oferecendo a cada cliente uma experiência única e memorável.
A nossa filosofia é simples, mas poderosa: a
essência da boa comida está na qualidade e autenticidade dos ingredientes, na paixão pela culinária e na atenção aos detalhes.
Compromisso com a agricultura sustentável
No coração do nosso conceito está a ênfase na agricultura sustentável e no ciclo da natureza. Valorizamos produtos frescos, colhidos diariamente na nossa horta biológica, assegurando a genuinidade de cada prato que servimos.
O nosso Chef personifica a nossa abordagem, protegendo como um elmo os valores fundamentais de nossa cozinha.
Com as influências enraizadas nas tradições do Douro e com os conhecimentos profissionais adquiridos ao longo de sua carreira, cria pratos que combinam sabores autênticos com uma apresentação refinada.
Cada refeição no Restaurante Elmo é mais do que uma experiência gastronómica; é um momento para recordar.
Junte-se a nós para desfrutar da culinária que resgata tradições, celebra a frescura dos ingredientes e cria um ambiente acolhedor e refinado.
Venha viver a magia da comida de conforto com um toque de elegância no Restaurante Elmo.
Espaço de encontro descontração
No 1871 Bar & Lounge, encontra um espaço perfeito para o ócio e convívio.
No interior cuidado ou na relaxante esplanada exterior, desfrute de uma variedade de cocktails, petiscos portugueses, saladas e sanduíches.
Venha apreciar o pôr do sol nos dias quentes ou desfrutar de um chá nos dias frios, acompanhado de um delicioso bolo do dia cortesia do hotel.
No 1871 Bar & Lounge, convidámo-lo a celebrar a vida.
Junte se a nós! Momentos para recordar!
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